Endistri Creole Specification pou manje jele

Osi lwen ke sitiyasyon aktyèl la konsène, anba kondisyon yo nan yon ekonomi de mache, sistèm komèsyal yo, sistèm endistri limyè, sistèm komès etranje yo, ak sistèm akwakilti yo tout angaje nan pwodiksyon an nan manje nan frizè. Pa gen okenn estanda endistri inifye ak nòmal yo swiv, ak jesyon se nan yon eta de dezòd, sa ki lakòz manje nan frizè. Bon jan kalite a se inegal. Anplis de sa, pi antrepriz pwodiksyon manje nan frizè toupatou nan peyi a itilize depo orijinal la frèt, frizè, elatriye yo pwodwi manje nan frizè. Pa gen okenn ekipman kontinyèl konjelasyon rapid, e pa gen okenn estanda kalite pwodwi inifòm ak spesifikasyon ijyenik. Kòm yon rezilta, pwodiksyon an ralanti konjelasyon inondasyon mache a ak diminye pri pou peye pou manje nan frizè. Kalite domaje repitasyon nan manje nan frizè.